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厨房设备的*知识

1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物，武汉烘焙设备回收公司。

3、油炸食品时，锅里的油不应该**过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

5、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，武汉烘焙设备回收公司，这些器具还应严格按规定进行操作，武汉烘焙设备回收公司，严防的发生

发展中的厨房设备面临着什么困境

观察我们家中的厨房，我们一定能够发现很多问题，这些问题也就是发展中的厨房设备面临着的问题。比如嵌入式燃气灶的使用，当嵌入式燃气灶出现故障需要更换的时候，我们很难找得到合适的尺寸，这也给我们带来了麻烦，事实确实如此。目**些家庭在装修厨房时，为了让厨电与橱柜能完好契合，往往采取了预留尺寸、往大做的方式，但这又产生了不严密、浪费空间的问题。    专业橱柜厂家在标准制定过程中失去话语权，将让行业经受一次严峻的考验。”一位多年从事整体橱柜生产的企业负责人告诉笔者，参与制定厨电一体化标准的企业几乎清一色都是传统家电企业。他说，长期处于慢热状态的国内市场，在传统家电企业进入整体厨房领域之前，电器和橱柜产品泾渭分明地由家电和橱柜两大行业分别掌控，但在标准的制定过程中，橱柜企业落了下风。

怎样对厨房设备进行清洗和保养

为了能够长时间地使用厨房设备，我们要经常对它进行清洗和保养，且要了解一些清洗时的小窍门。在对厨房设备进行清洗的时候，我们要使用专门的清洗剂进行清洗，这样有利于将设备上的油垢去除，从而使厨房设备变得光洁如新。

煤气灶周围瓷砖保洁法：煤气灶周围的白瓷砖易被油溅薰污染，不易擦干净，可将不用的挂历彩色塑料薄膜，用洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上，既可省去擦拭时间，又可按自己喜欢的图样，隔几个月换一次。

  厨房抽油机除油妙法：抽油机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油吸不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。

 清洗抽油机集油盒有窍门：抽油机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。

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